La passion du café depuis 1955
Trois générations de torréfacteurs, un même cap : l'élégance du quotidien, une tasse à la fois.
Depuis sa création en 1955, Bibal a tracé un parcours remarquable. Le savoir-faire de Maître Torréfacteur, transmis de génération en génération, s'accompagne de valeurs solides qui ont façonné l'identité de l'entreprise depuis ses origines.
Les fondations
Un banquier devenu torréfacteur, une famille qui reprend le flambeau, une maison qui choisit très tôt le monde professionnel.
La fondation de Café Bibal
Joseph Bibal ouvre son premier établissement de torréfaction à Montpellier, rue Foch. Banquier de formation, il se lance dans l'entrepreneuriat pour proposer son propre café torréfié — et transmettre son savoir-faire de génération en génération.
Le virage cafés-hôtels-restaurants
Bibal commence à approvisionner les établissements CHR en café, machines et produits associés dans tout le Languedoc-Roussillon. Le début de l'expansion dans le secteur professionnel.
Roger Bertrand reprend la société
La famille Bertrand entre dans l'histoire : Roger Bertrand reprend la maison fondée par Joseph Bibal, en conservant son nom et son savoir-faire de torréfacteur.
Philippe Bertrand prend la direction
Sous sa direction, l'entreprise diversifie sa clientèle et renforce ses partenariats avec les établissements locaux — tout en préservant le savoir-faire artisanal de la maison.
Le maillage du territoire
La distribution automatique, puis des agences au plus près des clients : Perpignan, Nîmes, Béziers.
L'élargissement à la distribution automatique
Vingt ans après l'entrée dans le CHR, Cafés Bibal se lance dans la distribution automatique : machines de nouvelle génération et service complet — un parc qui atteint aujourd'hui 2 700 machines.
Une agence à Perpignan
Les Cafés Bibal se développent du côté de Perpignan et de la Catalogne : une agence logistique et technique est ouverte.
L'extension de la gamme
Introduction de nouvelles variétés de cafés et création des premiers mélanges signatures, qui renforcent la réputation locale de la marque.
L'agence de Nîmes
Les Cafés Bibal ouvrent une agence à Nîmes pour être plus proches de leurs clients du Gard.
L'agence de Béziers
Une agence dédiée à l'activité CHR et à la distribution automatique, avec dépôt logistique et atelier technique.
La diversification
Le digital, le grand public, l'usine éco-responsable : la maison change d'échelle sans changer d'âme.
La digitalisation
Mise en place de la boutique en ligne Cafés Bibal : la vente en ligne permet de toucher une clientèle plus large, partout en France.
Le grand public entre chez Bibal
Deux cafés ouvrent à Montpellier — Bibal Café Odysseum et Bibal Café Centre-Ville, lieux de dégustation et de détente. La même année, la boutique Showroom ouvre à Saint-Aunès.
La transition écologique
Construction d'une usine éco-responsable à Saint-Aunès, où Bibal produit plus d'énergie qu'elle n'en consomme. Un engagement fort pour le développement durable.
Capsules compatibles & agence de Sorgues
Lancement des premières capsules compatibles avec les machines des particuliers, et développement du Sud-Est avec une nouvelle agence à Sorgues.
La vente au particulier en grandes surfaces
Bibal s'implante en grandes et moyennes surfaces avec un meuble en tête de gondole, en libre-service : « l'atelier de Joseph Bibal ».
Aujourd'hui, l'histoire continue
Une nouvelle génération aux commandes, la maison revient place de la Comédie et le maillage s'étend vers le nord.
Thomas Bertrand reprend la société
Troisième génération de la famille Bertrand à la tête de la maison : Thomas Bertrand reprend la société et ouvre le chapitre d'aujourd'hui, fidèle au savoir-faire transmis depuis 1955.
Retour au centre-ville de Montpellier
Une boutique ouvre à deux pas de la place de la Comédie : la marque se rapproche de son lieu de naissance historique.
La reprise de la société Remaprod
La maison poursuit son développement par croissance externe avec la reprise de la société Remaprod.
Ouverture d'une agence à Lyon…
Le maillage s'étend vers le nord — et la suite de l'histoire s'écrit en ce moment même.
Une équipe, un territoire
Notre force, ce sont nos équipes terrain, au plus près de nos clients : 250 personnes, 6 agences en propre, 11 départements couverts — de Perpignan à Nice, et de Montpellier à Lyon.
Faisons connaissance.
Un expert Bibal vous rappelle sous 24 h.