Terre d'AilleursBio
L'expression pure d'un terroir
Des grains cultivés avec exigence, révélés avec précision. Un café bio, authentique, né d'un lieu et façonné par la nature : cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse, sélectionné avec exigence, traçable de la plantation à la tasse, il révèle une personnalité singulière et des arômes expressifs.
- Grain
- Café d'origine unique
- Certifié bio
- Torréfié à Saint-Aunès
Comme les quatre cafés de la gamme Pro, Terre d'Ailleurs est conçu pour l’usage professionnel : torréfaction et mouture calibrées pour le matériel pro, extraction stable et crema régulière, tasse après tasse.
Le profil sensoriel
Origine unique
Issu d'un terroir spécifique, sélectionné pour son caractère et son authenticité.
Traçabilité claire
Un suivi rigoureux de la plantation à la tasse, pour une transparence totale.
Arômes de terroir
Des notes expressives qui reflètent le sol, le climat et le savoir-faire local.
Personnalité singulière
Un café au profil distinctif, pensé pour raconter une origine.
Agriculture biologique
Terre d'Ailleurs est un café bio : culture sans engrais ni pesticides de synthèse, contrôlée et certifiée à chaque étape, de la parcelle au sac torréfié à Saint-Aunès.
Certifié par [FR-BIO-XX]Agriculture non UE
Les préparations qui lui vont bien
- Ristretto
- Espresso
- Café filtre
- Méthodes douces
Pour en tirer le meilleur
Extraction
Adaptez la mouture à votre méthode pour sublimer le terroir.
Température
Entre 90 °C et 94 °C pour préserver tous les arômes.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer.
Une tasse fidèle à son terroir.
Goûtez Terre d'Ailleurs, notre origine unique bio, avec un expert café Bibal — torréfié à Saint-Aunès, servi chez vous dans le cadre du Forfait Bibal Pro.