Moulin à café professionnel · à la demande
MDXS On Demand
Le moulin qui rend une traditionnelle régulière : mouture calibrée, extraction après extraction.
- Comptoirs CHR
- Brasseries et restaurants
- Coffee shops
- Accompagnement Appia / Aurelia
865 € HT
vous êtes propriétaire de votre moulin
La fiche technique
| Type | Moulin à café |
|---|---|
| Dimensions (H × L × P) | 585 × 212 × 290 mm |
| Poids | 12 kg |
| Puissance | 245 W |
| Alimentation | 230V mono |
| Connectivité | Non connecté |
| Débit conseillé | Comptoir traditionnel, mouture à la volée |
| Mode d'acquisition | Achat direct |
| Offre associée | Expert Comptoir (accompagnement Appia / Aurelia) |
| Principe | Mouture à la demande (on demand) — pas de doseur |
| Machines associées | Machines traditionnelles 2 et 3 groupes |
| Entretien | Détartrage régulier à la charge du client — les pannes liées au calcaire ne sont pas couvertes |
Données catalogue au 29/07/2026. Les valeurs non renseignées sont confirmées au devis.
PDF · 1 page · caractéristiques et mise en œuvre — tarifs sur demande.
Pour quel environnement ?
Le MDXS On Demand moud à la volée, dose par dose : le café n'attend jamais dans un doseur, la mouture reste fraîche et la tasse régulière. C'est le compagnon habituel de nos machines traditionnelles Appia II et Aurelia II.
Sur un comptoir de spécialité à fort débit ou derrière une La Marzocco, le Mahlkönig E65W Grind-by-Sync monte d'un cran en précision et en cadence.
Les autres modèles de la famille moulins.
Si MDXS On Demand ne correspond pas exactement à votre volume ou à votre lieu, un autre modèle de la famille prendra le relais.
Une machine Bibal n'arrive jamais seule.
Installation & réglage
Raccordement eau, filtre pro, calibrage sur votre café, formation de l'équipe à la prise en main et au nettoyage.
SAV de proximité
Maintenance préventive et curative par votre agence Bibal locale — un technicien qui connaît votre machine et votre établissement.
Le café qui va avec
Chaque machine est calibrée pour les gammes Bibal Pro, Héritage et Magma, torréfiées à Saint-Aunès depuis 1955.
Les Café Concept qui vont avec.
Un matériel et un café ne suffisent pas : c'est le niveau de service qui fait la différence au quotidien. Cette machine s'installe dans ce cadre.
Le bon moulin pour votre machine.
Un expert Bibal valide le modèle sur votre volume et votre lieu, chiffre l'installation et vous fait goûter le café qui va avec.