Machine traditionnelle · 2 groupes · porte-filtre
Classic E 2 groupes
La traditionnelle française qui ne triche pas : simple, robuste, faite pour durer au comptoir. Existe en version grain (porte-filtre) ou capsule.
- Brasseries et restaurants
- Bars et cafés
- Hôtels
- Expert Comptoir
À partir de 3 773 € HT
prix indicatif hors installation — devis établi sur votre configuration
La fiche technique
| Type | Machine traditionnelle — 2 groupes |
|---|---|
| Dimensions (H × L × P) | 508 × 642 × 568 mm |
| Poids | 55 kg |
| Puissance | 4 600 W |
| Alimentation | 400V triphasé |
| Version | Grain (porte-filtre) ou capsule — même châssis, même geste au comptoir |
| Connectivité | Non connecté |
| Débit conseillé | Au-delà de 100 cafés / jour |
| Mode d'acquisition | Sur devis |
| Offre associée | Expert Comptoir (CHR — voie traditionnelle) |
| Moulin obligatoire | Oui — mouture calibrée à la volée (MDXS On Demand ou équivalent) |
| Formation | Formation barista Bibal comprise dans la mise en service |
| Entretien | Détartrage régulier à la charge du client — les pannes liées au calcaire ne sont pas couvertes |
Données catalogue au 29/07/2026. Les valeurs non renseignées sont confirmées au devis.
PDF · 1 page · caractéristiques et mise en œuvre — tarifs sur demande.
Pour quel environnement ?
La Classic E d'Unic est une machine de métier : deux groupes, une lance vapeur de chaque côté, une chaudière qui encaisse un service complet. Peu d'électronique, beaucoup de mécanique — donc peu de choses à tomber en panne, et des pièces que nos techniciens ont en stock.
Elle ne s'installe jamais seule : il lui faut un moulin professionnel à côté et une équipe formée au porte-filtre. La formation barista est comprise dans la mise en service Expert Comptoir. Attention au raccordement : cette configuration demande du triphasé 400 V.
Les autres modèles de la famille traditionnelle.
Si Classic E 2 groupes ne correspond pas exactement à votre volume ou à votre lieu, un autre modèle de la famille prendra le relais.
Nuova Simonelli
Appia II 2 groupes
Machine traditionnelle — 2 groupes · Non connecté
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La Marzocco
Linea Classic S 2GR Tall Cup
Machine traditionnelle — 2 groupes · Non connecté
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À partir de 12 144 € HT
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Une machine Bibal n'arrive jamais seule.
Installation & réglage
Raccordement eau, filtre pro, calibrage sur votre café, formation de l'équipe à la prise en main et au nettoyage.
SAV de proximité
Maintenance préventive et curative par votre agence Bibal locale — un technicien qui connaît votre machine et votre établissement.
Le café qui va avec
Chaque machine est calibrée pour les gammes Bibal Pro, Héritage et Magma, torréfiées à Saint-Aunès depuis 1955.
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Un matériel et un café ne suffisent pas : c'est le niveau de service qui fait la différence au quotidien. Cette machine s'installe dans ce cadre.
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Un expert Bibal valide le modèle sur votre volume et votre lieu, chiffre l'installation et vous fait goûter le café qui va avec.